Per 5-6 persone
Ingredienti:
2 mazzetti di asparagi
100 gr. di burro
10 foglie di salvia
2 rotoli di pasta sfoglia
200 gr. di
fontina
3 mozzarelle
50 gr. di
formaggio grana
Preparazione:
Tagliare
a pezzetti la parte tenera degli asparagi e cuocerla a vapore.
Condirli con burro
e salvia. Aggiungere la fontina e la mozzarella a pezzetti e mescolare.
Aggiustare il tutto in una teglia foderata con la pasta sfoglia e spolverare
con formaggio grana. Infornare per circa 30 minuti a 180°.
Leonardo