Ingredienti :
Pane duro
due spicchi d’aglio
olio d’oliva
sale
formaggio grattugiato
Preparazione:
Ammollare e poi strizzare bene il pane. In una padella
friggere l’aglio e farlo imbiondire, poi aggiungere l’acqua e il sale, il pane.
Mescolare e versare un filo d’olio d’oliva servire caldissimo
con sopra il pane grattugiato.
Fabio