Ingredienti:
4 uova
3 etti di zucchero
7 cucchiai d’olio d’oliva
15 cucchiai di latte
Un pizzico di sale
Il succo di uno spicchio di limone
Zucchero a velo.
Preparazione:
lavorare le uova, lo zucchero e l’olio, unire la farina, i 15 cucchiai di
latte, il succo di limone e un pizzico di sale. Mettere in una teglia
in forno per circa venticinque minuti a 200°. Una volta sfornata lasciar
raffreddare e poi spolverizzare
con zucchero a velo.
Fabio