Ingredienti:
q
farina
di castagne
q
acqua
q
sale
q
olio
Procedimento:
Mescolare in un
recipiente la farina, mezzo bicchiere
d’acqua, e un pizzico di sale.
Oliare una padella e versare, in piccole parti, l’impasto precedentemente preparato.
Attendere pochi minuti e servire il piatto accompagnato da formaggi quali stracchino, ricotta o formaggi tipici della Lunigiana.
Francesco e Kevin.